Picanha V
Ciao da Luca,
Mercoledì 13 Febbraio torna la nostra Picanha, uno dei tagli più amati per la brace.
Sì, stavolta il nostro evento settimanale è di Mercoledì.
Il giorno dopo è San Valentino e siamo già sold out da tempo.
Ma non potevamo lasciare i nostri amici e clienti senza una buona dose di “ciccia” settimanale, e allora Picanha!
Con la sua striscia di grasso, che sciogliendosi durante il passaggio alla brace irrora la parte magra e la rende profumata, saporita, tenera.
Quando la tagli riesci a vedere la sua succosità venire fuori e sprigionare un aroma ricco e intenso.
La nostra picanha ha quasi 30 giorni di frollatura, e per fartela provare così com’è te la serviremo semplicemente con tante chips fresche (EUR 19).
Prenota il tuo tavolo qui sotto, oppure chiamami allo 08118893517.
Ti aspetto
Luca
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