21 Luglio 2021
Porterhouse in Reverse Searing
Ciao da Luca,
manca poco all’inizio del mese di Agosto e noi di Meatin vogliamo lasciarti un bel ricordo prima che tu parta per le vacanze.
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14 Luglio 2021
Wellington ai Porcini
Ciao da Luca,
questo giovedì facciamo una variazione ad una famosa ricetta, in modo da renderla ancora più golosa.
29 Giugno 2021
Porcini appena colti
Ciao da Luca,
giovedì è in arrivo una specialità particolare che forse non ti aspetteresti in questo periodo.
23 Giugno 2021
Carne e Acciuga
Ciao da Luca,
Giovedì 24 Giugno introduciamo un nuovo trend, in ascesa presso chi vuole provare piatti e menu sempre nuovi.
20 Gennaio 2021
Brisket Pastrami
Ciao da Luca,
ecco il piatto della settimana, questa volta in arrivo da oggi, Mercoledì.
14 Gennaio 2021
Venerdì 15 Gennaio Aperti
Ciao da Luca,
in attesa del nuovo DPCM con susseguente ordinanza regionale, pare che per il momento ci sia una certezza.
12 Gennaio 2021
Risotto provola e ‘nduja
Ciao da Luca,
dopo il gran successo della Merenda di Montalto, questa settimana un altro piatto di ispirazione calabra.
2 Gennaio 2021
Menu di Gennaio 2021
Ciao da Luca,
innanzitutto ti faccio ancora i miei auguri di un buon 2021.